JOMBANG (Surau.ID) – Warung Abang “Kesukaan Gus Dur” di Balongbesuk, Jombang, menyiapkan 1.000 porsi kikil sapi istimewa guna menyambut perhelatan akbar Muktamar ke-35 NU yang berlangsung pada tanggal 29 Agustus 2026 mendatang.
Destinasi kuliner legendaris yang terletak tepat di jalur utama menuju Kompleks Pesantren Tebuireng ini senantiasa menjadi magnet utama bagi para peziarah serta warga Nahdliyin dari berbagai penjuru nusantara setiap harinya.
Penyematan nama khusus pada warung bersejarah tersebut merupakan inisiatif tulus para santri ndalem sebagai bentuk penghormatan mendalam setelah Presiden ke-4 RI wafat pada tanggal 30 Desember 2009 silam di Kota Jakarta. Keputusan penamaan ini mendapat sambutan hangat keluarga.
Legenda Kuliner Langganan Ulama
Siti Munawaroh selaku pengelola utama dari generasi penerus menuturkan bahwa usaha kuliner keluarga turun-temurun ini sudah sejak lama menjadi tempat beristirahat serta langganan tetap Sang Guru Bangsa.
Gus Dur dikenal sangat menggemari sajian istimewa berupa kikil goreng serta lidah sapi berkuah lodeh santan pedas gurih, yang selalu dinikmatinya tanpa nasi atau digado bersama rombongan besar santri ndalem.
Menjelang perhelatan akbar muktamar tahun ini, jam operasional warung sengaja disesuaikan menjadi pukul 15.00 hingga 24.00 WIB demi mengakomodasi tingginya antusiasme pengunjung yang ingin bernapak tilas.
Dampak Ekonomi dan Penutupan Layanan
Lonjakan permintaan pesanan yang sangat masif membuat pihak keluarga pengelola harus mengambil kebijakan untuk menutup layanan umum untuk sementara waktu guna merampungkan seluruh pesanan khusus tersebut.
“Insya Allah kita buka jam 3 sore. Tutupnya menyesuaikan, bisa sampai jam 12 malam. Tapi nanti tanggal 29 kita tutup karena ada pesanan untuk acara Muktamar,” ujar Siti Munawaroh, pengelola warung.
Momen nasional yang penuh berkah ini tidak hanya mendongkrak denyut ekonomi kerakyatan, tetapi juga terus merawat kenangan manis kuliner legendaris yang senantiasa melekat erat dengan ketokohan almarhum tercinta di hati masyarakat luas.
