PROBOLINGGO (Surau.ID) – Tim Penggerak PKK Kabupaten Probolinggo berkolaborasi dengan PT Sasa Inti Gending menggelar lomba kreasi menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbahan ikan. Kegiatan ini dihelat di Alun-alun Kraksaan pada Selasa (27/10/2026) dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia 2026.
Mengusung tema “Ikan Lokal, Protein Berkualitas, Keluarga SAE”, acara ini melibatkan TP PKK kecamatan serta sejumlah organisasi wanita. Kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi keluarga melalui pemanfaatan bahan pangan lokal.
Hadir dalam acara tersebut Bupati Probolinggo dr. Mohammad Haris, Wakil Bupati Fahmi AHZ, Forkopimda, serta Ketua TP PKK Kabupaten Probolinggo Ning Marisa Juwitasari Moh. Haris. Kehadiran para pejabat dan pengurus organisasi wanita ini memperkuat komitmen bersama dalam mengampanyekan ketahanan pangan berbasis potensi daerah.
Pentingnya Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Keluarga
Bupati Probolinggo dr. Mohammad Haris menegaskan bahwa pemenuhan kebutuhan pangan merupakan fondasi utama untuk mewujudkan keluarga sehat serta masyarakat yang kuat dan kondusif. Pemerintah bersama seluruh elemen masyarakat memiliki tanggung jawab bersama dalam menjaga ketersediaan dan keterjangkauan pangan.
“Momentum ini menjadi pengingat bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar yang berpengaruh langsung terhadap kesejahteraan keluarga. Ketika kebutuhan pangan masyarakat terpenuhi dengan baik, masyarakat akan merasa tenang dan tenteram,” ujar Bupati Haris.
Selain menjaga ketersediaan bahan makanan, pemerintah juga berupaya melindungi daya beli masyarakat melalui berbagai langkah strategis seperti operasi pasar murah. Edukasi mengenai penggunaan bumbu secara tepat serta pengurangan pemborosan makanan turut disosialisasikan demi mendukung ketahanan pangan berkelanjutan.
Apresiasi Sinergi dan Lomba Memasak Meriah
General Manager PT Sasa Inti Gending, Setio Adi Susanto, menyambut baik kolaborasi ini dan menyampaikan apresiasi kepada Pemkab Probolinggo. Pihaknya mengajak masyarakat untuk terus mencintai pangan lokal serta menjaga kelestarian lingkungan pertanian.
Rangkaian acara semakin meriah dengan adanya demo memasak oleh Chef Rendy Kong serta eksibisi memasak nasi goreng seafood yang diikuti jajaran Forkopimda. Berdasarkan penilaian dewan juri, Bupati Haris sukses meraih juara pertama dalam lomba memasak tersebut.
Puncak acara ditandai dengan lomba kreasi menu B2SA berbahan ikan oleh seluruh Ketua TP PKK kecamatan se-Kabupaten Probolinggo. Kegiatan ini diharapkan mampu membudayakan pola konsumsi pangan bergizi seimbang langsung dari tingkat keluarga.
